食品烘房制造用什么材料

食品烘房制造用什么材料呢？首先需要了解烘房的食材属于那些种类，再根据种类的不同，进行选择，这样可以有效降低烘房的制造成本，提高使用效率，同时满足相关标准。

一般而言，常见的食材种类有五谷类、蔬菜类、水果类、水产品、肉制品等等。对于食品卫生级别要求比较高的水产品和肉制品，食品烘房的结构板材一般选用内外食品级不锈钢材料，不仅防锈防腐，而且干净卫生无污染，这也是目前烘房的常见做法，但是这种材料造价贵不说，市场上也是比较少见，一般属于定制类型，只有很少的一部分食品厂会选择。

为了降低成本，又能满足要求，304不锈钢就成为了烘箱普遍使用的一种材料。食品烘房一般要求烘房内部是不锈钢，外部并没有太多强调，所以，有时候我们会看到，烘房外面是彩钢板，内部是不锈钢的制造方式，这中工艺一方面既可以满足卫生要求，又可以降低使用成本，是目前食品烘箱广泛应用的一种材料，基本上所有食材都可以满足使用。

食品烘房材料有中端也就有经济型的，所谓经济型，就是内外彩钢板，这种材料对于烘烤温度要求不高，一般50度以下，食材含水量低，比如五谷、蔬菜等等这些有使用。食品烘房制造用内外彩钢板的话，尤其要考虑到温度和湿度，因为彩钢板表面就是一层油漆，在高温高湿的情况下会产生腐蚀挥发，这对于食材的口感和质感都有一定的影响，建议有条件的食品厂减少使用。

以上就是关于食品烘房制造材料的分析，武汉格特机电设备有限公司认为，既然是食品，适合选择不锈钢材料的，这样对食品本身也是影响小的。