大型食品加工用的烘干房

大型食品加工用的烘干房的热源可选电加热、蒸汽加热，推荐使用蒸汽烘房，它通过强制热风循环解决普通款烘房的缺点：“边缘焦、中间生"的问题。

大型食品加工用的烘干房的采用PID调节技术，配合热风机实现均匀加速，增加烘房效率提升产品效能，连续式作业模式可定时设置，不必烦扰超时问题。

大型食品加工烘干房的又称电加热烘干房，蒸汽烘房，高温湿热烘干房，高温烘干房，简单称之为烘干房，烘房。是一种通过控制温度、湿度及气流循环，对食品进行脱水、干燥、烘焙或定型的专用设备。其核心功能是去除食品中的水分，延长保质期，同时保留营养成分和风味。

大型食品加工烘干房的的适用范围有哪些？下面小格为你概况几点（不局限以下范围）

1、果蔬类：苹果干、香蕉片、香菇干等，通过低温慢烘保留色泽和维生素。

2、肉制品与海鲜：牛肉干、腊肉、鱼干等，高温烘烤（如60-100℃）实现快速脱水并抑制细菌。

3、谷物与豆类：干燥玉米、大豆等，降低含水量以利于储存。

4、烘焙食品：饼干、面包等需分段控温，如酥性饼干需避免油脂融化（温度精准至±0.5℃）。

5、其他：茶叶（数字化蒸汽烘房）、中药材（恒温除湿）、素肉脯（60-65℃翻面烘干）等

为什么选择武汉格特机电定制款食品级烘房？因为我们家烘房的设计有特点，技术方面经验丰富，已获得全国多家客户信赖。在烘房结构组成设计上采用全密闭密封式箱体，食品级耐高温耐腐蚀的不锈钢材质或是冷轧钢板打造，内部填充保温材料，如岩棉板，采用三明治式的设计减少热量流失。烘房的加热系统可选电热管或蒸汽换热器，这个系统是主要功能配件，可直接影响烘房的加热方式，以此命名烘房详细名称电热烘房/蒸汽烘房。烘房的气流循环采用低噪音风机送风，配合分风板保障烘房内部烘干室的温度均匀性。

武汉格特GT-H/SP系列食品烘房技术参数参考：

1：主机尺寸:一个具体尺寸（长×宽×高mm）可按实际要求定制

2：熟化室内尺寸:（长×宽×高mm）可按实际要求定制

3：额定功率:11.5KW

4：额定电流：23.5A

5：环境温度：0～≤45℃

6：加热方式：热泵热风循环

7：使用温度：65℃

8：定时设定范围：0~999H

9：温度波动度：±1℃（可调）

10：温度均匀度：≤±2℃

11：总功率：主机6.3KW(选装辅助电热6KW)

12：电源：380V±5V三相五线制50Hz±1%

13：制热量：35KW

14：制冷量：25KW

15：大功率：13.2KW

16：大电流：26.5A

17：大排气压力：≤3.0Mpa

18：噪音：≤75dB

19：重量：480Kg

20：风向模式：顶出风